Kuchnia wegańska

Głównym tematem na ostatnim spotkaniu klubowym była kuchnia wegańska. Czym jest dieta wegańska? Co można jeść na takiej diecie? Same owoce i warzywa? Czy tak restrykcyjna dieta jest zdrowa? - nasza wolontariuszka - Krystyna przedstawiła sposób odżywiania się w trakcie diety wegańskiej.
Po części wykładowej, przyszedł czas na praktykę.
Kotlet mielony - niektórzy mają do nich sentyment, w końcu to klasyczny przysmak. Podopieczni wraz z Krysią wyczarowali mielonego w wersji wege.
Majonez na bazie mleka sojowego i oleju, okazał się smaczniejszy i zdecydowanie lżejszy od standardowego.